食べ方

枇杷は追熟しない果物になります。

冷蔵庫に入れる場合は召し上がる2〜3時間前に入れておけば美味しく召し上がれます。

それ以外は、冷蔵庫には入れず風通しの良い涼しいところで保管して下さい。
 
1おしりの星の形をしているところから皮を剥きます。

2軽く真ん中に切り込みを入れます。

3切り込みを入れた部分を回転させ、半分に割ります。

4スプーンを使い、種と薄皮を取って召し上がってください。
 




新鮮で美味しい枇杷の見分け方

果皮に白い粉と産毛が残っているものが新鮮な枇杷であるしるし。

また、ヘタがぐにゃぐにゃしておらず、しっかりしているものが新鮮です。

枇杷は大きいサイズの方が、水分がより多く含まれており美味しいです。